Архив категории ‘Десерты’

Ананас с розовым перцем

Для приготовления данного блюда нам понадобится один сладкий ананас небольшого размера, сок одного лайма, один небольшой пучок свежей мяты, а также одна столовая ложка розового перца горошком. Кроме того, для украшения можно добавить свежую клубнику. Данное блюдо можно приготовить за сорок пять минут. Для начала нужно вымыть ананас и разрезать его вдоль пополам вместе с […]

Pecorino al miele — Пекорино с медом

Для приготовления данного блюда Вам потребуется совсем немного ингредиентов. Всего 400 грамм пекорино и 150 грамм меда. Время приготовления: 10 минут. Для начала нарезаем пекорино на ломтики, толщина которых будет составлять всего один сантиметр. Отрезаем корки. Наливаем в сковороду мёд и доводим до кипения. Далее кладём пекорино в горячий мёд и обжариваем с двух сторон. […]

Рецепт клубничного кекса

Для приготовления клубничных кексов вам потребуется две третьих чашки клубничного пюре, примерно 350 мл муки, чайная ложка соды и столько же ванильного экстракта, щепотка соли, 60 мл молока, пара яиц, 100 грамм масла сливочного и одна чашка сахарного песка.

Рецепт клубничного парфе с сыром

Для приготовления этого десерта вам потребуется 450 грамм клубники, половина чашки крекеров, 350 грамм сыра сливочного, 120 мл сметаны и 160 мл пудры сахарной. Также вам надо запастись 2 столовыми ложками растопленного масла, 250 мл жирных сливок, веточками мяты для сервировки и двумя чайными ложками Амаретто.

Панеттоне

Сегодня поговорим про рецепт панеттоне. Это традиционный кекс из итальянской кухни, который готовится из дрожжевого теста. Чаще всего его готовят к Рождеству. Для начала нам нужно вымесить дрожжевое из теплого молока, дрожжей, сахара, соли, сливочного масла, яиц, муки и 125 миллилитров теплой воды. Нам нужно накрыть это полотенцем и поставить примерно на час на расстойку. […]

Итальянские пирожки с рикоттой

Итальянские рецепты с рикоттой – это настоящее удовольствие. Кроме того, вкусные и сладкие пирожки всегда в радость. А если это ещё и итальянские пирожки из слоеного теста с рикоттой, помимо всего прочего это ещё и украшение любого стола, в том числе и свадебного.

Панна-котта

Панна-котта – излюбленный итальянский десерт, который нравится жителям любой страны, ведь это вкуснейшее лакомство, сочетающее в себе сливки, сахар и ягоды.

Итальянские десерты: царство вкуса

Италия – одна из наиболее прекрасных и многогранных стран мира. Туристов манят сюда потрясающие пейзажи и архитектура, приятный климат и, конечно, итальянская кухня, которая является одной из самых колоритных в мире.

Сладчайший из итальянских десертов – тирамису

Слово тирамису – это фраза, образованная тремя итальянскими словами, а именно tira, mi и su. Если перевести эту разу буквально, то получится «подними меня вверх». Бытует мнение, что такое название блюдо получило благодаря высокой калорийности.

Классический рецепт тирамису

tiramissu

Буквальный перевод этого десерта звучит как «вознеси меня». И он так назван не случайно: отведав тирамису, вы действительно словно возноситесь ввысь от блаженства, которое вам подарит незабываемый вкус этого блюда. И сегодня мы будем готовить тирамису по классическому итальянскому рецепту!