Архив за Май, 2014

Лосось, запеченный с картофелем и маслинами

Этот рецепт можно воплотить в жизнь, если у вас имеется 1 килограмм картофеля, 3 красных луковицы, 5 столовых ложек масла оливкового и 3 ст. ложки маслин без косточек. Также вам потребуются 2 столовых ложки ароматического уксуса, 1 кг филе лосося, обязательно без кожи и нарезанного на кусочки грамм по 100, 3 ложки столовых нарезанного базилика […]

Внешний вид официантов

Если вы хотите открыть ресторан итальянской кухни, вам потребуется очень хороший шеф-повар, способный привлечь в ваше заведение постоянных посетителей. Но не стоит забывать и о том, что ресторану нужны официанты, причем их внешний вид тоже должен быть привлекательным.

Лепешки из омара

Предлагаем вашему вниманию очень вкусный рецепт лепешек из омара, для воплощения которого в жизнь нужно довольно много ингредиентов. Это 1 куриное яйцо, четверть чашки мелко нарубленного сельдерея и столько же зеленого лука, 4 столовых ложки петрушки мелко нарубленной, сок одного лимона, половина чашки крошенных крекеров, 450 грамм мяса отваренного и порубленного омара, немного свежих хлебных […]

Купить электронную сигарету – значит позаботиться о своем здоровье

В последнее время все больше людей задумываются о покупке электронных сигарет. есть много причин, по которым они отказываются от сигарет обычных и отдают предпочтение электронным устройствам. Главная из них — забота о собственном здоровье, ведь электронные сигареты не причиняют никакого вреда организму человека, чего не скажешь об обычных табачных изделиях.

Значение соусов в итальянской кухне

Соусы в итальянской кухне играют роль первого плана. Без них коронные блюда были бы пресными, сухими и невкусными. «Смотря, под каким соусом подать» – любят поговаривать повара! И они правы!

Каннеллони со шпинатом и рикоттой под соусом бешамель

Каннелони с различными начинками является итальянским традиционным блюдом, которое сочетает самые лучшие качества от спагетти и лазаньи

Старокиевская гора

Место, с которого началось существование города Киева в народе называют Старокиевской горой. Здесь стояли палаты киевских князей, находились укрепления, под защитой которых киевляне давали отпор врагам. В память об известном прошлом в городе установлен камень с высеченными словами мудрецов.

Итальянский грибной суп

В Италии многие супы готовятся с грибами, поэтому мы предлагаем вам рецепт классического итальянского грибного супа. Для приготовления этого блюда вам потребуется 450 грамм разных грибов, 850 мл бульона горячего овощного, 2 столовых ложки масла оливкового, 1 нарезанная луковица, 300 мл молока, 2 дольки чеснока в раздавленном виде, сливочное масла массой 50 грамм в размягченном […]

Пицца с грибами и маслинами

Для приготовления этого блюда вам потребуется классические тесто для пиццы и томатный соус, к которым добавляется нарезанный зубчик чеснока, 150 грамм свежих нарезанных шампиньонов, столько же измельченного сыра моццарелла, 100 грамм помидор, порезанных на четыре части, 75 граммов маслин без косточек, орегано, базилик и другие травы по вкусу, а также немного оливкового масла, соли и […]

Летние спагетти

Для приготовления летних спагетти по итальянскому рецепту вам потребуется 500 грамм спелых помидор, 500 г спагетти, 6 оливок или маслин без косточек, зубчик чеснока, треть чашки свежей петрушки, 1 луковица, по 2 столовых ложки каперсов без рассола и базилика, по половине чайной ложки молотого острого красного перца и орегано, 1 ст ложка красного винного уксусу, […]