Архив за February, 2014

История создания пиццы. Часть 2.

Рецепт современной пиццы практически не отличается от древнегреческой и римской предшественницы. Например, в древней книге Апиция можно найти старинные рецепты этого блюда. В неё входят такие ингредиенты, как сыр, чеснок, мясо цыплят, масло оливок, перец, мята и орехи. А вот помидор является современным атрибутом пиццы, и стал её незаменимым ингредиентом только в 1522 году. Именно […]

История создания пиццы. Часть 1.

Такая страна как Италия у большинства людей ассоциируется с Римом, футбольными болельщиками, и, конечно же, замечательным блюдом – пицца. Именно пицца является излюбленной пищей для большинства людей во многих странах мира. История этого блюда насчитывает тысячелетия, и она стара, так и сама страна Италия. Конечно действительно настоящую пиццу можно попробовать только в Италии, но мало […]

Фетучини с ветчиной и грибами

Для приготовления двух порций данного блюда нам понадобится 150 грамм пасты феттучини, 40 грамм сливочного масла, 100 грамм шампиньонов, 200 миллилитров 25-% сливок, 100 грамм ветчины, а также сыр по вкусу. Для начала нам нужно отварить макароны до состояния аль-денте. После этого измельчаем грибы и отвариваем их в небольшом количестве воды примерно пять или десять […]

Доставка еды

На сегодняшний день доставка еды является достаточно популярной услугой. Не удивляйтесь этому, ведь ритм современной жизни в любом крупном городе очень высокий, и зачастую у нас просто нет времени на то, чтобы просто приготовить себе еду. А между прочим еда является одной из наших базовых потребностей, и без еды человек долго не продержится. По этой […]

Брелки

Брелок, название которого происходит от французского слова «Breloque», что переводится как «амулет», принадлежит к числу наиболее распространенных в современном мире аксессуаров. Создаваемые в виде подвески на браслете, цепочке или кольце, крепящейся к ключам, брелки широко применяются в рекламных и декоративных целях. Брелок способен быть довольно практичным и функциональным предметом. Помимо того, что он является портативным […]

Лазанья с феттучини, фрикадельками, томатами и сыром

Степени обжарки кофе

Паста лингвини с креветками и свежей зеленью

Для приготовления данного блюда нам понадобится примерно 16 очищенных креветок, 3 зубчика чеснока, 400 грамм пасты лингвини, 250 грамм помидор черри, 1 пучок петрушки, 1 лимон, 1 пучок листья базилика, 3 столовых ложки оливкового масла, а также соль или перец по вкусу. Кладем пасту в кастрюлю с кипящей водой, которую предварительно необходимо подсолить и варим […]

Пицца All inclusive

Спагетти карбонара

Кипятим в большой кастрюле воду и варим пасту до состояния аль денте. Пока она варится, растопим масло на сковороде и обжариваем на нем бекон, лук и чеснок, которые предварительно мелко режем. Снимаем сковороду с огня и взбиваем яичный желток с тертым пармезаном и сливками. Солим, перчим и еще раз взбиваем. В готовые спагетти вываливаем обжаренные […]