Польза грибов

Наступило лето. И… долгожданное время для грибников! Ах, как же приятно идти по лесу и наслаждаться воздухом, его пьянящим ароматом, любоваться природой! Нет ничего лучше для грибника, чем богатый урожай. Если вас интересует совсем другое, например, объявления в Мелеузе
, просто пройдите по ссылке. А мы поговорим о пользе грибов.

Грибы являются питательным, легко перевариваемым продуктом питания для человеческого организма. В них очень мало калорий, но они обладают высокой питательной ценностью. В их состав входят минеральные вещества, глюкоза, жиры, вода, целлюлоза, витамины.

Грибы являются гибридом белка растительного и животного происхождения. Их вкус напоминает мясо, благодаря своей насыщенности аминокислотами. Но, в отличие от мяса, в их составе нет холестерина. Гриб – это единственное растение по всему миру, в котором есть гликоген. При употреблении в пищу грибов укрепляется иммунитет, устраняется усталость.

Американские исследователи доказали антиопухолевое действие вещества (ленитан), содержащееся в некоторых грибах.

Японские ученые, в свою очередь, установили, что грибы защищают от рака.

Исследователи установили, что грибы способствуют восстановлению равновесия обмена веществ, потому что в них много протеинов и минералов.

Употребление грибов в пищу стимулирует работу головного мозга, благодаря содержанию в них минеральных элементов.

За счёт содержания в своём составе цинка и витамина В, грибы способны бороться с усталостью и раздражением.

В итоге, можно говорить о том, что они совместили в себе огромное количество витаминов и полезных веществ. Главное, не перепутать в лесу съедобные грибы от поганок. Читать полностью »

Здоровое питание

Здоровое питание – это основа долголетия и красоты. Еще Сократ говорил, что нужно есть, для того что бы существовать, а не существовать, что бы есть! Не стоит перегружать свой организм. А мы нагружаем себя всевозможными, разными деликатесами, смешиваем несовместимое, а потом удивляемся лишнему весу или тяжести живота.

Конечно, вокруг столько всего вкусного, трудно устоять, но здоровое питание тоже может быть вкусным. Стоит, например, заменить макароны с мясным подливом на брокколи с мясом и все уже не так плохо, как могло бы быть. Но здоровое питание это не только продукты. Это еще и ритм жизни в целом. Нужно отказаться от перекусов на ходу. Питаться стоит по режиму- в определенное время, лучше всегда в одно и то же. Кушать медленно, жевать тщательно. И если уж вы не следите за фигурой, поберегите свой желудок – не стоит кушать на ночь. Иначе на утро вы встанете уже с тяжестью или возможно даже изжогой. Итак, что бы облегчить и продлить молодость своему организму помните: нужно кушать больше овощей и фруктов, а не тяжелой углеводной пищи, не есть за 3-4 часа до сна, сказать «нет» перекусам, правильно сочетать продукты между собой и, конечно, вставать из-за стола с легким чувством голода! В погоне за красотой не стоит перегибать палку. Если вы не можете перебороть свою тягу к еде, скушайте, например, яблоко. Голодание – совсем не то, что вам нужно, даже на пути к идеальной фигуре! Читать полностью »

Смотрим спутниковое ТВ через кардшаринг

Интересно, какова была бы жизнь современного человека без интернета и телевидения? Вероятно, что большинство людей выпали из информационного поля нашего мира и окунулись в чтение классики и других литературных произведений. Но раз уж жизнь подарила нам возможность пользоваться всеми благами цивилизации, целесообразно использовать их по максимуму! Например, можно использовать интернет и спутниковое телевидение в одном флаконе. Как же такое возможно, спросите вы? Услуга кардшаринг позволяет многое! Как известно, спутниковое телевидение дает возможность смотреть тысячи каналов с любыми фильмами, любимой музыкой, позволяет наслаждаться телепередачами по вашим интересам, например, медицинскими, историческими, познавательными, политическими или спортивными. Благодаря услуге шаринг вы сможете смотреть все это через интернет за символическую сумму! Например, за подключение пакета спутникового телевидения Триколор ТВ Вам пришлось бы платить более двух тысяч рублей в месяц. Читать полностью »

Салат “От Тиффани”

Человеческая фантазия далеко не скупа и поэтому мы имеем просто огромное количество рецептов салатов. От тех, к которым мы уже привыкли, до экзотических. С ананасами, с орехами, с яблоками и грушами – каких только нет. Конечно же, все эти салаты на любителя, но таких вот любителей становится все больше и больше. Многообразие вкусов и фантазия в оформлении – это то, что характеризует современную хозяйку. Одним из любых салатов является салат « От Тиффани». Не поверите, но люди спорят, почему у салата название именно такое. Кто-то говорит, что он назван в честь Тиффани и украшается так, чтобы был похож на украшение (брошь), а кто-то говорит, что этот салат получил свое название от девушки, которая разместила его в сети. Итак, составляющие этого салата таковы:

Курица;
Вареное яйцо (штуки четыре);
Твердый сыр (вы его будите натирать);
Грецкий орех или миндаль;
Конечно же, виноград;
5. Майонез;
Ананас ( по желанию);
Зеленый салат (для украшения блюда, тоже по желанию)
Куриное филе, порезанное ломтиками обжаривают , кладут в салатник и сверху добавляют майонез. Затем добавляют ананасы и грецкий орех и так же верху майонез. Затем приходит очередь сыра и сверху опять таки майонез. И последним слоем идут яйца и поверх них майонез. Сверху нужно украсить виноградом. И все! Ваше произведение кулинарного искусства готово!

Кто-то добавляет в этот салат вместо грецкого ореха подсолнечные семечки. В общем, блюдо должно получиться вкусным и оригинальным. Сочетание курицы, ананасов и грецкого ореха делает салат более интересным, а виноградинки украшающие салат, делают его изящнее. Читать полностью »

Помидоры сладкие на зиму

Как все-таки прекрасно в зимний период времени открыть банку с вкуснейшими помидорами. Оно отлично подойдут к любому блюду с мясом. А ведь сделать их совсем не трудно. Для этого нам понадобятся 2 килограмма помидор (на трёхлитровую банку), две столовых ложки соли, три столовых ложки сахара, три столовых ложки 9-процентного уксуса, 3-4 зубчика чеснока, 1 головка лука, 1 сладкий перец, 5-7 штучек перца черный горошек и 2-3 перца душистый горошек. Также можно добавить горький перец по вкусу. В первую очередь укладываем на дно банки перец, лавровый лист, чеснок, лук и зелень. Далее наполняем банку помидорами. Заливаем всё это кипятком и даём немного остыть. Далее в кастрюлю сливаем воду, добавляем соль и сахар, кипятим и заливаем маринадом банки. Не забудьте добавить уксус. После этого закатываем крышки закаточной машинкой. Читать полностью »

Рецепты солянки

Читать полностью »

Щи из капусты

Читать полностью »

Салаты на зиму

Салаты на зиму – это отличный способ разнообразия зимнего меню, приготовив ассорти из овощей на зимний период. Прежде всего, закатка салатов на зиму – это маринование овощей. Их рецепты настолько разнообразны, что каждая хозяйка без проблем найдет варианты по душе. Читать полностью »

Коктейль Россини

cocktail_rossiniКоктейль Россини является одним из рецептов знаменитого Harry’s bar в Венеции. Для приготовления данного коктейля на пять порций нам понадобится одна бутылка итальянского игристого вина, свежие фрукты для украшения, а также 250 мл клубничного пюре. Читать полностью »

Pera al parmigiano — Груша с пармезаном

pera_parmigianoДля приготовления одной порции данного блюда нам понадобится одна спелая груша, 50 грамм пармезана, хороший бальзамический уксус и 4-5 листочков мяты. Для начала очищаем грушу, разрезаем её пополам, вынимая сердцевину. Нарезаем грушу длинными ломтиками и красиво раскладываем на нашей тарелке. После этого нам необходимо нарезать крупными кусками пармезан и положить его на другой край тарелки. Теперь нам понадобится бальзамический уксус, которым мы обрызнем пармезан. Остался последний штрих, а именно нам нужно украсить блюдо листочками мяты и можно подавать его к столу.
Читать полностью »