Где лучше открыть пиццерию и как ее обурудовать

Почему пицца так сильно полюбилась нашим людям? Ответ прост. В этом блюде присутствуют одновременно несколько вкусов — кислый, сладкий, соленый и острый. Это удивительно гармоничное сочетание создает эффект полноценного восприятия готового блюда. А ведь к этому добавляется еще аппетитный внешний вид и божественный аромат.

Интересно то, что пиццерии  являются самыми конкурентноспособными заведениями общественного питания. Несмотря на достаточно жесткую конкуренцию, выживают и хорошо себя чувствуют все, кто отнесся к организазии пиццерии разумно и профессионально. Это означает, что открытие пиццерии по-прежнему является неплохим вариантом бизнеса.

Читать полностью »

Вишневый торт

Читать полностью »

Мониторинг обменных пунктов

Читать полностью »

Любимые диеты итальянок

Итальянцы – люди, не понаслышке, славятся своими макаронными изделиями, которые достаточно часто идут в употребление. Однако, посмотрев на стройность и утонченность женского пола этой нации, начинаются сомнении насчет их питания.

Читать полностью »

Бифштексы по-неаполитански

bistecchine_napoletanaДля того, чтобы приготовить четыре порции нам необходимо 8 порционных бифштексов по 80 грамм, 300 грамм свежих шампиньонов, 100 грамм сырой ветчины, три столовых ложки оливкового масла, один пучок петрушки, полтора лимона, а также соль или черный перец по вкусу. Приготовить данное блюдо вы можете всего за сорок минут. Для начала нужно поперчить бифштексы с обеих сторон, брызнуть две столовых ложки лимонного сока. После этого накрываем и отставляем в стороны. Затем нарезаем тонкими полосками ветчину. Промываем шампиньоны, и тоже нарезаем их тоненькими кусочками. Мелко нарезаем половину петрушки. Не забываем разогреть духовку до двухсот градусов по Цельсию. Разогреваем одну столовую ложку оливкового масла в сковороде и кладем туда ветчину. Жарим её две минуты. Добавляем петрушку и грибы. Жарим две минуты. Далее можно полить её лимонным соком и посолить. Перекладываем содержимое сковороды в огнеупорную форму. Кладем бифштексы в форму на соус и запекаем примерно 20 минут. Не забудьте на середине приготовления, то есть через десять минут перевернуть мясо. Читать полностью »

Agnello alle olive — Баранина с оливками

agnello_oliveДля приготовления данного блюда на шесть порций нам понадобится один килограмм баранины, 6 столовых ложек оливкового масла, 150 грамм черных оливок с косточками, сок одного или двух лимонов, 250 мл мясного бульона, одна веточка свежего орегано, один сушеный перчик чили, а также свежемолотый черный перец или соль по вкусу. Данное блюдо будет готовиться примерно два с половиной часа. Для начала необходимо вымыть мясо, обсушить его бумажной салфеткой, а после этого обвалять в муке. Далее в жаровне разогреем масло, кладем туда мясо и обжариваем его на сильном огне со всех сторон. Перчим, солим, добавляем половину бульона, а также сок одного лимона. После этого накрываем крышкой и тушим примерно полчаса на медленном огне. Затем вынимаем косточки у половины оливок, и очищаем от семян перчик чили, который нарезаем вместе с оливками и добавляем к мясу через полчаса после начала тушения. Далее посыпаем мясо половиной орегано и добавляем оставшийся бульон. Тушим до готовности примерно полтора часа. После приготовления добавляем в блюдо оставшиеся целые оливки. Далее мясо можно нарезать тонкими ломтиками. Читать полностью »

Что нужно для проведения event мероприятий

Читать полностью »

Дома на Новой Риге

Одним из европейских городов, который восхищает своей архитектурой, удивляет красотой и тем самым привлекает множество туристов, является Рига, столица Латвии. Этот город богат историей и дышит стариной, при этом оставаясь современной европейской столицей. Потому, посетив этот город, нередко возникает желание остаться здесь жить или приобрести недвижимость, куда можно часто приезжать.
Читать полностью »

Получай уроки итальянского по скайпу онлайн

Читать полностью »

Zabaione con bacche — Забайоне с ягодами

orataДля приготовления четырех порций данного блюда нам понадобится 1 килограмм дорады, 1 пучок петрушки, 500 грамм картофеля, 3 зубчик чеснока, 50 грамм тертого пекорино, 10 столовых ложек оливкового масла, а также черный перец и соль по вкусу. Для начала моем дораду, очищаем от чешуи и промываем её под водой. Кипятим в кастрюле литр подсоленной воды. Моем, очищаем и нарезаем картофель, который затем необходимо отварить в течение пяти минут. Сливаем воду. Далее необходимо мелко нарезать чеснок и петрушку, и измельчить её в комбайне. Разогреваем духовку до 225 градусов по Цельсию. Наливаем две столовых ложки оливкового масла на дно стеклянной или керамической огнеупорной формы. Также кладем туда половину картофеля. После этого солим, перчим и поливаем оставшимся оливковым маслом. Не забываем посыпать блюдо половиной тертого пекорино. Далее кладем рыбу на картофель и делаем несколько таких же слоев. Запекаем пол часа в духовке. Читать полностью »