Открытый пирог из овощей и куриного филе

Для приготовления теста вам потребуются:
100 г сливочного масла;
1/3 стакана молока;
1 ст. ложка сметаны;
0,5 чайной ложки погашенной чайной соды;
2,5 стакана муки.

Для приготовления начинки:
3 яйца;
3 ст. ложки сметаны;
2 ст. ложки муки;
соль, черный перец молотый по вкусу;
филе куриное от 1 куриной грудки;
1 крупный помидор;
1/2 сладкого болгарского перца;
1 луковица репчатого лука;
100 г. консервированной красной фасоли в собственном соку;
растительное масло.

Приступайте к приготовлению теста.
Масло необходимо смешать, с мукой (используем только половину указанной для рецепта нормы), добавить сметану и молоко, добавить соду и постепенно всыпать остальную часть муки.
Теперь замесите тесто. Готовое тесто уберите в холодильник на 30 мин.

Приступайте к приготовлению начинки.
Мелко порежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Куриное филе мелко порежьте, добавьте порезанные кубиками помидор и перец, фасоль, соль и перец.
Взбейте с помощью блендера яйца, сметану и муку, добавьте перец и соль.

Заключительный этап.
Смажьте форму маслом, выложите в нее тесто, сделайте бортики, чтобы начинка не выходила из теста, выложите приготовленную начинку из куриного филе и овощей и залейте смесью из яиц и сметаны. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте примерно 45-50 минут.

Не забудьте подать к столу несколько салатов. К примеру, салат гранатовый браслет давно полюбился хозяйкам и часто служит украшением праздничного стола.
Приятного аппетита! Читать полностью »

Венгерский паприкаш

Для приготовления традиционного венгерского блюда понадобятся ингредиенты:

— телятина на косточке (мякоть) – 1 кг
— лук – 2 шт.
— мясной бульон – ¼ стакана
— копченое свиное сало – 70 гр.
— острая паприка – большая щепотка
— сладкая паприка – столовая ложка
— жирная сметана – 100 гр.
— мука (для заправки) – 1 ст.л.
— 1,5 стакана муки (для галушек)
— яйцо

Приготовление:

Телятина нарезается на крупные куски. Лук мелко нарезается, а сало измельчается в блендере. На сковороде из сала вытапливается жир, шкварки убираются из сковороды шумовкой, а на вытопленном жире обжаривается лук в течение 15 минут. Лук жарится на медленном огне и постоянно помешивается. После этого лук выравнивается на сковороде и на него выкладывается телятина. Мясо необходимо посолить и жарить, периодически переворачивая, до изменения цвета – телятина должна побелеть. После этого добавляется сладкая паприка и по желанию острая. Если не хватает сока, можно добавить бульон. Мясо на медленном огне следует 40 минут тушить, время от времени переворачивая.

Чтобы приготовить галушки, необходимо заместить не очень тугое тесто с яйцом и водой и сформировать из него колбаски. В кастрюле нужно вскипятить подсоленную воду и отварить в ней нарезанное на небольшие кусочки тесто. Варить галушки нужно пока они не всплывут, после чего их можно вынимать и выкладывать в тарелки.

Для приготовления заправки сметана взбивается с мукой и солью. После того, как заправка готова, нужно дать ей постоять около 10 минут и добавить полученную массу в сковороду. Мясо с заправкой необходимо разогреть, после чего блюдо можно подавать вместе с галушками. Читать полностью »

Новогоднее гадание с помощью главных арканов ТАРО

Читать полностью »

Интересные факты о суши и роллах

Читать полностью »

Никакого компромисса – шикарный дизайн трехкомнатной квартиры

Каждый раз, когда возникает необходимость обустроить интерьер 3-х комнатной квартиры или другого жилого помещения, потребитель сталкивается с проблемой выбора. То есть что важнее сделать дизайн красивым и стильным или обустроить жилище с позиции эргономики, комфорта и безопасности? На самом деле таких компромиссов можно не искать, главное доверить дизайн трёхкомнатной квартиры профессионалу.

Читать полностью »

Тайный смысл мужских дорогих подарков.

Наряду с ухаживаниями, различного рода комплиментами, в среде мужчин принято выражать свои чувства при помощи подарков. Чем мужчина респектабельнее и чем выше его статус, тем дороже подарки для его избранницы, и для него дорогие подарки – дело чести.
Читать полностью »

Каварма в омлете и ‘помидорки’

1. Рецепт приготовления болгарского блюда «Каварма в омлете».
Очень вкусно! На все приготовление уходит около 50 мин. Но если сделать заправку вечером, то утром сытный завтрак готов за несколько минут.
Для заправки я беру нежирное мясо курицу).
Режу на мелкие кусочки или тоненькие полосочки( как кому нравится).
Лук режу полукольцами.
Помидорки режу кубиками.
Так как люблю перец болгарский, то добавляю перчик порезанный небольшими тоненькими ленточками или небольшими кубиками.
На сливочном масле обжариваю мясо.
Когда оно готово добавляю лук, потом перец и в последнюю очередь помидоры.
Посыпаю черным перцем и зеленью. Все. Заготовка готова.

Готовим омлет (это наверно все знают как готовить).
Выкладываем омлет на тарелку и на одну его половину кладем нашу мясную заправку, а второй половинкой закрывает сверху. Муж любим иногда сверху майонеза добавить с протертым чесноком. Читать полностью »

Букмекерские конторы

Испокон веков люди спорили между собой на различные темы. Сначала они предназначались лишь для того, чтобы показать явное преимущество одного человека над другими. Однако со временем появились более серьезные виды споров, самыми популярными из которых являются ставки в букмекерских конторах. Ставки делаются практически на все типы соревнований: какая команда станет лучшей в футболе, какой из боксеров победит в бою за титул, какая лошадь прибежит к финишу первой… На сегодняшний день многие азартные люди достаточно хорошо зарабатывают на ставках. Конечно, вряд ли найдется много людей, для которых заработок в букмекерских конторах стал основным источником дохода, однако ставки могут существенно увеличить Вашу прибыль. 10 долларов могут легко превратиться в 100 долларов, а 1000 долларов превращаются в 10 000! Если Вы настолько хорошо разбираетесь в спорте, что можете с высокой долей вероятности предугадать исход предстоящего спортивного события, то букмекерские конторы реальный шанс для того, чтобы подзаработать! Читать полностью »

Круглосуточная доставка пиццы — «ШауRoom» заботится о вас!

Наш сайт создан для настоящих гурманов. Скажите, кто не любит вкусно покушать, особенное если на столе свежеиспеченная пицца и осетинские пироги, непревзойденные суши и шашлыки, а также множество иных изысков, которые выглядят настолько аппетитно, что, как говорится, «пальчики оближешь»? Все это становится особенно востребовано, если вдруг ненароком заглянули гости, а у хозяйки времени на готовку и нет. Да мало ли, вдруг попросту хочется устроить себе уикенд и не стоять у плиты на кухне? А если еще предстоит дорога, тут уж и вовсе не до того, — надо брать с собой все готовое.
Читать полностью »

Свадебное агентство. Всё что нам нужно — любовь

Наконец-то настал этот момент. Вы решили пожениться. Конечно же каждая молодая пара хочет запоминающуюся и уникальную церемонию. Однако осуществить это самостоятельно не так-то просто. Свадьба — довольно комплексное мероприятие, требующее тщательной организации. Так почему бы не доверить все эти хлопоты профессионалам?

Хотите получить умопомрачительное торжество? Читать полностью »